da Catia Vela | Set 11, 2018 | Alimentazione, Ricerca del vero
Si potrebbe pensare che al giorno d’oggi, distinguere e capire cosa è sano e cosa non lo è, da un punto di vista alimentare, sia ormai un’impresa impossibile considerando i continui richiami di un marketing alimentare, che va più a danno della salute che alla sua...
da Catia Vela | Set 1, 2018 | Alimentazione, Ricerca del vero
Se ci facciamo guidare dall’esplosione viva dei colori delle piante e della frutta e ne consumiamo quotidianamente le tante varietà che la natura ci offre, possiamo esser certi di proteggere la nostra salute. L’uomo, non essendo una pianta, non è in grado di compiere...
da Catia Vela | Ago 28, 2018 | Alimentazione, Scienza
Spesso è difficile comprendere il grande aiuto che deriva dall’eliminare o ridurre al minimo alcuni alimenti che per anni abbiamo consumato abusandone, senza mai domandarci quale influenza potessero avere sul nostro corpo…quello che si evita di mangiare è importante...
da Catia Vela | Ago 23, 2018 | Alimentazione
Molte persone hanno un sano scetticismo nei confronti di ricerche scientifiche isolate e fanno bene ad averlo. Se mi mettessi a discutere di una singola ricerca fatta da un miss sconosciuto, che dimostra l’effetto salutare e protettivo di frutta e verdura contro le...
da Catia Vela | Ago 20, 2018 | Alimentazione, Radiazioni Ionizzanti, Scienza
Il nostro sistema immunitario è davvero straordinario nella sua complessa capacità di autoregolare tutti quei meccanismi di difesa necessari all’autoimmunità dell’organismo. Tuttavia ogni tanto “impazzisce”, generando una serie di malattie (40 per l’esattezza), dette...
da Catia Vela | Ago 18, 2018 | Alimentazione, Informatica, Ricerca del vero, Scienza
La manipolazione della materia, su scala atomica e molecolare, è ormai una vera e propria rivoluzione culturale e sociale che interessa molti settori, come quello della medicina, delle telecomunicazioni, dell’informatica… ed anche dell’alimentazione! La natura, nella...